Descripción
En la Pradera
En la Pradera. El Cerro El Potosí es una montaña y un área natural protegida estatal en el municipio de Galeana; estado mexicano de Nuevo León, México, aproximadamente a 11 km al nornoreste de la cabecera municipal.
Con sus 3713 metros sobre el nivel del mar, su cima es una de las más altas tanto del norte de México, como también una de las más altas del país fuera del Eje Neovolcánico.
También es la tercera cumbre más alta del país que no es de origen volcánico, apenas más baja que el Cerro Nube Flane (Oaxaca, 3720 msnm) y el Cerro de la Viga (Coahuila, 3715 msnm). Con una prominencia de 1870 metros, se trata también de un pico ultraprominente.
Además, su aislamiento topográfico de alrededor de 570 kilómetros. El Cerro El potosí está representado en el escudo municipal de Galeana.
En 1998, los incendios forestales destruyeron una parte significativa de los bosques de pinos y abetos en las laderas norte y este, causando erosión.
Alrededor del Potosí esta muy poco poblado. Hay una brecha que permite llegar hasta el radar aeronáutico que está cerca de la cumbre en vehículos convencionales.
Ubicación
Galeana se encuentra a 235 km de Monterrey.Se toma la autopista num. 85 hasta Linares, luego la carretera federal núm. 31 hasta llegar al cerro del Potosí anuncia la llegada a Galeana. Aproximadamente dos horas y media de trayecto.
Historia
Don Martín Zavala, colonizador del Nuevo Reino de León, encomendó al general Don Fernando Sánchez de Zamora de la fundación de esta tierra con el motivo de la explotación de sus recursos agrícolas.
En el año de 1678 fundó el valle de San Pablo de los Labradores. Los primeros años fue poblado por indios Guachichiles, encabezados por un misionero franciscano.
El 14 de febrero de 1892 se erigió como villa y el 27 de abril de 1877 como ciudad.
Le fue otorgado el nombre de Galeana en honor a Hermenegildo Galeana, quien luchó en la guerra de Independencia.
Cultura
La cabecera municipal es un pueblo pintoresco que celebran dos ferias anuales: la de San Pablo apóstol, santo patrono, del 15 al 25 de enero. Se realizan procesiones, pastorelas y pirotecnia, para concluir con una feria regional. Además, del 15 al 20 de septiembre se celebra la Feria de la Papa y de la Manzana.
Atardecer ejidal
El “Corrido a Galeana” es un tema musical característico del municipio, compuesto por la Rondalla Magisterial de Galeana.
Se pueden encontrar artesanías como tejidos de ixtle y lechuguilla, cobijas, jorongos y artículos tallados en madera.
En cuanto a la gastronomía, son muy famosos los guisos con papas de Galeana, asado de puerco, carne asada y nopales.
Es muy común el uso de chile del monte y chile serrano en los platillos. Se producen quesos de leche de vaca o cabra en sus diferentes formas.
En Semana Santa es tradición que se consuman los chicales (un guiso elaborado con elote macizo, chile colorado y especias).
Se elaboran dulces de calabaza, de chilacayote, conservas de durazno, manzana, ciruelas, higos, dulces de leche quemada, entre otros. Una de las bebidas más representativas es el vino la Chona, el cual está comenzando a destilarse en el municipio.
Las famosas papas de Galeana es una variedad que también se le conoce como papa del monte. Es una papa regional muy pequeña, que se cree existió de forma silvestre desde la época prehispánica.
En Monterrey se le conoce como papa de Galeana, que es el nombre del pueblo donde se encuentra. Alcanza un alto costo y no se encuentra todo el año. Es de pulpa amarillenta y se puede comer pelada o con todo y cáscara.
En la Pradera
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